Frais professionnels pour Restaurateur / Traiteur
La restauration implique des charges élevées et variées : matières premières, équipements de cuisine, hygiène, licences. La majorité de ces frais est déductible, à condition de bien les documenter.
Les frais essentiels
Les ordres de grandeur affichés sont des estimations à titre illustratif : votre montant réel dépend de votre activité et de votre statut.
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Peut-on déduire ces services ?
À retenir
Les matières premières (ingrédients, boissons) sont déductibles à 100% comme achats de marchandises.
Le matériel de cuisine (four, réfrigérateur, ustensiles) est amortissable sur 5 à 10 ans.
Les vêtements professionnels (toques, tabliers, vestes de cuisine) sont déductibles.
Les formations en hygiène alimentaire (HACCP) sont obligatoires et 100% déductibles.
Les frais de livraison via les plateformes (commissions Uber Eats, Deliveroo) sont des charges déductibles.
Vous êtes restaurateur / traiteuret vous n'êtes pas sûr de déduire tous vos frais ? Un expert-comptable spécialisé vous rappelle pour faire le point.
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